Résumé
La troisième conférence part des situations d’échec ou de destruction des récoltes pour observer comment ce type d’événements s’insère dans une économie des relations des humains avec Dieu et avec la nature. Les récits-types du haut Moyen Âge expliquent ces pertes par l’intervention d’« escamoteurs » ou de « nefs de nuages » emportant les moissons. Ils démontrent l’existence d’une « économie » des intempéries, rationalisant les pertes par la métaphore de l’échange marchand. L’économie chrétienne étend la valeur de ces transactions par l’instauration de la dîme obligatoire, par laquelle les humains s’acquittent globalement de leur dette « naturelle » à l’égard du Créateur.
