Ancien élève de l'École normale supérieure de Fontenay-St Cloud, agrégé d'histoire et docteur de l'École pratique des hautes études, Hervé Reculeau est professeur associé d'assyriologie à l'Institut pour l'étude des cultures antiques – Asie occidentale et Afrique du nord (ISAC) de l'Université de Chicago. Ses travaux se situent à l'intersection de l'histoire environnementale, de l'histoire des techniques, de l'histoire socio-économique et de l'histoire culturelle et des mentalités. Spécialiste des documents en écriture cunéiforme, qu'il met en dialogue avec une variété de disciplines (sciences naturelles, archéologie, anthropologie), il est l'auteur de monographies telles que Climate, Environment, and Agriculture in Assyria in the Second Half of the Second Millennium BCE (2011) et Florilegium Marianum XVI. L'agriculture irriguée au royaume de Mari—essai d'histoire des techniques (2018), ainsi que de nombreux articles et présentations.
Hervé Reculeau est invité par l'assemblée du Collège de France sur proposition du professeur Dominique Charpin, chaire Civilisation mésopotamienne.
