Succès et limites de l'épidémiologie

Nous connaissons tous les risques associés au tabac, à l’alcool ou à une alimentation trop riche en graisses ou en sucres. Nous avons été sensibilisés à l’importance du dépistage de l’hypertension artérielle, de certains cancers, ou de maladies infectieuses. Ce que beaucoup ne savent pas, c’est que ces recommandations sont issues d’études épidémiologiques basées sur le suivi de dizaines, voire de centaines de milliers d’individus pendant de nombreuses années. Ce cours vous donnera les clefs pour comprendre les fondements méthodologiques de l’épidémiologie, et sera illustré par la présentation des études qui ont été à l’origine des principales recommandations de santé publique qui nous sont faites aujourd’hui.