Klaus Lorenz et Catherine Oudouin Lorenz, restaurateurs, retracent dans un entretien leurs parcours, leurs expériences et les travaux qu’ils ont effectués sur certains objets du Collège de France. Depuis l’ex-Allemagne de l’Est jusqu’aux États-Unis, ils ont travaillé aussi bien sur des automates que sur des machines à vapeur. Ils ont mis leurs compétences au service de la restauration d’outils scientifiques issus des collections d’Étienne-Jules Marey et Arsène d’Arsonval. L’entretien est également l’occasion de revenir plus en profondeur sur la vision qu’ils ont développée de leur métier et comment elle influe sur leurs pratiques.
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