Résumé
Les nuages moléculaires, berceau de la formation d’étoiles, forment des structures self-similaires sur un grand domaine d’échelles. Ce sont des grumeaux et des filaments entre la taille du Système solaire et des centaines d’années-lumière. Cette hiérarchie de structures, soumise à la gravité, mais stabilisée par la turbulence et les champs magnétiques, va s’effondrer en cœurs froids, puis en étoiles, au centre d’un disque protostellaire, puis protoplanétaire, où naissent des embryons de planètes. La physique de ces processus est révélée par des observations de plus en plus performantes avec les télescopes dans l’espace (HST, JWST) ou au sol (ALMA).