Résumé
La conférence présentera les apports des fouilles du Professeur Brun à l’histoire de l’artisanat et des techniques en Méditerranée antique. Elle portera sur la production du vin et de l’huile d’olive en Gaule, du cuir à Pompéi, des parfums à Pompéi et Délos, et enfin sur l’histoire du commerce à travers l’Égypte romaine. En conclusion, E. Botte présentera brièvement les travaux qu’il mène actuellement en Croatie, l'ancienne province romaine de Dalmatie durant l’Antiquité, qui, dans la lignée de ceux du Professeur Brun, portent sur la production de vin, d’huile d’olive et des produits de la ruche.
Emmanuel Botte
Emmanuel Botte est directeur de recherches au CNRS, ancien membre de l’École française de Rome, et actuellement directeur adjoint du Centre Camille Jullian. Il a dirigé plusieurs programmes portant sur l’exploitation de la mer et de ses ressources en Italie, et depuis 2015 il est responsable d’un programme consacré à l’occupation romaine de la Dalmatie (Croatie), soutenu par le Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères et par l’École française de Rome.
